जिन जुन मेई, साथै दा होङ पाओ, वुइ माउन्टेनमा बढ्छन्, जबकि वुई माउन्टेन नेचर रिजर्वको प्राइमवल जंगलमा पहिलो, चट्टानका दरारहरूमा दोस्रो।दुई उत्कृष्ट चिनियाँ चिया, कुन स्वाद राम्रो छ?
जब यो जिन जुन मेई वा दा होङ पाओ पिउन राम्रो छ भन्ने कुरा आउँछ, यो तिनीहरूको पकाउने विधिबाट सुरु गर्नुपर्छ।जिन जुन मेई, जुन कालो चियासँग सम्बन्धित छ, कालो चियाको शुद्ध मीठो स्वाद छ, यसको पिउने पानीको तापक्रम लगभग 85 सेन्टिग्रेडको लागि उपयुक्त छ, र लगभग 10 सेकेन्ड पछि चियाको सूपलाई पातको तलबाट अलग गर्न आवश्यक छ, वा चिया। ताजा र मीठो को सट्टा अलिकति बाक्लो स्वाद हुनेछ।
दा होङ पाओको लागि, उमालेको पानीमा लगभग 1-2 मिनेटको लागि उमालेर राम्रो हुन्छ, र चियामा राखिएको चट्टानको गन्ध बाहिर निस्कन्छ।Da Hong Pao को स्वाद कोमल छ, पहिलो र मीठो र लामो समाप्त मा एक अलिकति तितो र कडा स्वाद संग।यसमा कालो चियाको मिठास र हरियो चियाको सुगन्ध दुवै हुन्छ।
त्यसोभए, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको दुई चियाको पकाउने विधिहरू मास्टर गर्नु हो जब कुन चिया पिउनु राम्रो हो भन्ने कुरा आउँछ।साथै, यो पनि व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ।यदि तपाईंलाई फल-मिठो स्वाद चिया मनपर्छ भने जिन जुन मेई छनौट गर्नुहोस्;वा Da Hong Pao यदि तपाईं ताजा-सुगन्धित चिया चाहनुहुन्छ भने.
वेब: www.scybtea.com
टेलिफोन: +८६-८३१-८१६६८५०
email: scybtea@foxmail.com
पोस्ट समय: डिसेम्बर-०९-२०२१
